Dies sind meine "Kanonenkugeln" mit denen man beruhigt auf alle Ziegenfrischkäsefeinde schießen könnte! Innen Frischkäse und außen eine Mischung von Gewürzen und Kräutern nach Art des Hauses. Die Familie drängt sich danach. Zu Ziegenkäse aus der Küchenkäserei gehört natürlich ein anständiges ländliches Brot, und da habe ich hier bei einem örtlichen Bäcker ( Bäckerei Bahnsen in Satrup) ein Vollkornbrot gefunden, das er aus dem Vollkornmehl und Schrot einer hiesigen Windmühle herstellt und das sich analog zur Mühle Renata-Brot nennt.... Super kann ich Euch sagen. Der ideale Unterbau für meine Ziegenkäse
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