Sonntag, 14. August 2011

Kräuterziegen



Man weiß ja Land auf und Land ab, dass Ziegen wählerisch in der Futteraufnahme sind und lieber Kräuter Blätter und Zweige zu sich nehmen als pures Gras zu fressen. Sie sind Spitzenäser wie die Rehe auch, die mal hier eine Knospe beissen mal dort ein Blättchen anknabbern... Darum geht es hier bei den Kräuterziegen aber nicht, sondern um eine Tischdeko für den Zuchtverband auf der großen Landwirtschaftsausstellung NORLA. Hierzu fiel mir ein, die Stockziegen mit den Küchenkräutern zu umgeben, mit denen man Ziegenfleisch und den herrlichen Käse gut verarbeiten kann zu einer wohlschmeckenden Mahlzeit. Greift man hin, um sie näher zu betrachten, riecht es mediteran appetitanregend... Ich hoffe sehr, dass Viele zugreifen, denn die Stockziegen stehen dort auch zum Verkauf.

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